豚とセージのミルフィーユカツ

初めてフレッシュなセージを

お料理に使いました。

バジルでもいいと書いてあったのですが、

せっかくだから挑戦しようと思って

セージを使いました。

うーん、バジルが良かったかも。

ソースは、バルサミコ酢とオレンジを煮詰めたものです。

盛りつけってほんとに難しいですね。

ソースかけすぎでしょ

でも、私にはこれが限界でした。

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テレビを見てたら、ボルト選手がフライングで失格に！

どんなに残念だったでしょう！！

ボルト選手にこれを！

ほっしゃんのツイート

http://twitter.com/#!/hosshyan

おはよ～！失敗したからっていつまでもジメジメしてたら、

そのニオイが染み付くし、周りからも面倒臭がられるで～。

洗濯物と一緒。生乾きは臭いやん。明るい太陽と向き合うのは勇気いるけど

チョットの時間でええから日陰から出てチョットでもカラッとする感じで、

みんな今日も一日、いっとこ～！